天下のかかぁ日記

日本最初のボウリング場は、1861(文久元）年6月22日、オランダ人によって長崎に作られました。現在、6月22日が｢ボウリングの日｣とされているのはそのためです。

　１９５２（昭和27）年、日本の民間初のボウリング場、東京ボウリングセンターが港区の明治神宮外苑にオープン。一部の人たちの社交場として賑わいます。翌年には日本人による第一回のボウリング･トーナメントが行われました。

　当時はまだ自動のピンセッターはなく、人手でいちいちピンをセットしていましたが、１９６１（昭和３６）年、自動ピンセッターが輸入され、省力化とコスト削減が可能になります。大衆レジャー流行にも乗ってボウリング場は爆発的に増え、１９７２（昭和４７）年には約３９００ものボウリング場があったようです。

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手のひらにちょうど収まるほどの小さなかぼちゃで色もほとんど白に近くておしゃれなかぼちゃです。

ヨーロッパではズッキーニに並んで人気の品種で肉詰めにして焼いたり、煮たりで日本にはレストランでの需要がほとんどで市場にはあまり見られません。

皮が柔らかく淡白なのも特徴。
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ローズ・アブソリュートはバラの花から溶剤抽出法で抽出されるものです。ローズ・オットーの場合、水蒸気蒸留の際に熱が加わりますが、溶剤抽出法は熱が発生しないため、一般にアブソリュートのほうがより優れた香りオイルが得られるとされています。生産コスト的にもアブソリュートのほうが勝っているため、香水産業では広く使用されています。

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●薔薇（バラ）科。
●原産国：中国。

非常に古くから栽培されてきた果樹のひとつ。日本には弥生時代に伝わったとされ、古事記や万葉集にも登場しています。当初は薬や厄よけ、観賞用とされていて、実を食べるようになったのは平安時代の末期になってから。
葉はギザギザのある披針形。
果実や花木に広く栽培されていますが、観賞用に使う品種をハナモモともいいます。
ピンクの他に白、紅色のものもあります。
樹形も立性・枝垂れ性・矮性があります。

◆花言葉：チャーミング、私はあなたのとりこ、人柄の良さ

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出産前に実家に里帰りして、実家の近くの病院で出産することを里帰り出産といいます。実家では出産の先輩でもある母親に、産前・産後の協力やアドバイスをしてもらうことができますよね。また、体調が不安定な産後も、里帰り出産であれば家族に家事をしてもらえることもあり、ゆっくりと休むことができます。現在では里帰り出産をしない人も増えてきていますが、里帰り出産をするかどうかはあなただけでなく、夫婦とそれぞれの実家ともしっかり話し合って決めてくださいね。一般的に里帰り出産の期間は出産前1ヶ月、出産後1ヶ月の合計2ヶ月間です。

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口臭は、歯や歯ぐきについた食べ物のカスが原因で発生します。
食後にお茶を飲めば､口の中のカスを洗い流してくれると同時に、
お茶の殺菌作用で、カスにつく細菌の繁殖を阻止してくれます。また、
お茶のすがすがしい香りが、口の中に広がり、口臭や食べ物の臭いを消してさわやかにしてくれます。

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放射能と酒
「あるレントゲン技師の話をしよう。その人は戦時中、満州でレントゲンを操作中、事故によって大量の放射線を浴びたという。その量は、当然その後に障害をもたらすほどの量であったが、今もって健康であるのは、大酒のみであるからだという」という文章に始まり、広島、長崎の原爆の際、酒豪や自棄飲みした人が助かった話、大腸菌をアルコール存在下にレントゲンを照射すると変異種のできる割合が小さいといった話が、「酒を楽しむ本」（佐藤信、昭和53年18刷）に載っています。その後の研究はどうなったのでしょう。

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大正三、四年の大腐造
大正3年、各地で腐造がおこり、国の技術官は腐造救済におおわらわになったそうです。今に「大正三、四年の大腐造」といわれる事件です。この原因は、速醸もとが普及したのにもかかわらず、第一次大戦のために速醸もとに是非とも必要な乳酸が足りなくなってしまい、その代用に、塩酸、酒石酸、クエン酸が使われたことなのだそうです。これではまともな酒母は出来なかったでしょう。そこで、乳酸の国内生産が始まり、大正５年の仕込みに間に合い、この騒ぎは収まったのだそうです。「吟醸酒を創った男」で池田明子が書いています。

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十二代目羽左衛門
五代目菊五郎の実父たる、十二代目羽左衛門などは、台所に石室をかまえ、魚河岸から生きた魚をとりよせて、生けておき、酒は新川の鹿島からとった。そして毎晩役者、狂言方、留場その他の芝居者を集めては酒盛りをした。料理が大変やかましくて、女房おとわは、そのことでノベツ小言をいわれ、ある時は椀盛りを投げつけられたりした。羽左衛門は、酒盛りの途中でかならず一睡して、目がさめて、また飲みなおすのが癖だった。その時にはじめいただけの人数がいなかろうものなら、彼は大いに不機嫌であった。ある年の八月十五夜の晩に、庭一面に木賊（とくさ）を植え、白兎を放して、月見の宴をはった。白兎はお触れの御趣旨をはばかったものか、庭の隅にかたまって、さっぱり飛ばなかった。せっかくの趣向がムチャクチャになって、一同大笑いをした。（「江戸から東京へ」　矢田挿雲）　お触れとは、幕府の出した奢侈禁止令のことです。

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酒一升
まゆだまは、餅花（もちばな）というように雪囲いをした暗い座敷の中に浮かぶ冬の花だ。と、そんなことを思っていたら、ある分校の先生は、これには備荒の意味もあるのだというのである。一冬さらされてすっかりカチカチになり、煤（すす）けて黒くなった餅は、とても湯でもどすぐらいで食べられるものではない。まずくてだれも手をつけようとしないだけに、必ず万一の時の備えとして残されることになった。一年、それが役に立たないで済めばそれにこしたことはない。新しいまゆだまを作ったとき処分すればよいのである。また同じその先生と分校への道を歩いているとき、一面に山百合の花が咲いているのに出会ったことがある。じつに美事な百合だったので、少し折っていきたいと言ったら、「ここでは百合を折ったら酒を一升買うことになっている」といってとめられた。百合を折るのはむらの法度（ほっと）なのである。その理由はまた百合の根がいざというときのむらの食糧になることからきているのであった。（「ことばの情報歳時記」　稲垣吉彦）　秋田県での話だそうです。

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